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魔镜小说www.mjtxt.com提供的《喂猫日记》30-40(第10/19页)
发出浓郁的药材卤香,仔细嗅一嗅还能闻到麻油的醇香和羊肉的鲜气。锅里的内容很丰富,麻将牌大小的块状带皮羊肉块随着翻滚的汤底沉浮,还有切滚刀块的白萝卜,嫩黄的玉米笋和新鲜水灵的高丽菜。此外还有一些她叫不出名字的丸子以及不知道是什么的黑色小方砖。
陈焕先往她面前那只小巧的白瓷碗里连汤带肉盛了满满一碗递过去,这才端过她面前的空碗给自己盛上。
季温时端起碗先凑近闻了闻。看来这里面米酒加得确实不少,按理说煮沸过应该已经挥发得差不多了,却还能隐约闻到那股辛甜。她吹了吹,小心地抿了一口。
温热鲜甜的汤汁滑入口中,顺着食道一路暖下去,整个人像是从内里被烘热了。
“好鲜。”她忍不住感慨,又低头多喝了几口,“身上好像一下子就暖和起来了。”
“汤里加了米酒一起煮,中药料包也用米酒泡过,暖身子,多喝点。”陈焕见她喜欢,神情柔和下来。
季温时把碗里的汤喝到差不多见底,夹起一块带皮的羊肉在筷尖,有些犹豫地端详。南方人吃羊肉往往喜欢带皮吃,她的家乡很多宴席菜也会有羊肉锅子,但不知道是特色做法,还是她遇到的厨师都火候不够,每次那块皮都咬不烂,扯不动,像一块弹性很好的皮筋,强行扯的话还容易崩一脸辣油,只能整块裹进嘴里囫囵地嚼。
“怎么?”陈焕注意到她的迟疑,“太肥了?”
季温时有些不好意思:“不是,我牙口不太好,怕皮嚼不烂……”
陈焕用漏勺在锅里翻找,给她拣了几块纯瘦的羊肉:“皮已经炖糯了,能咬断。试试看,不爱吃就给我。”
季温时依言将那块光滑油亮的肉皮放进嘴里。牙齿轻轻一合,皮就软软地陷下去,几乎不用费力就在齿间乖顺地断开,随即传来柔韧又胶糯的触感,丰腴而不油腻。她又尝了尝纯瘦的那块,瘦肉纹理分明,能用筷子轻松划开,入口酥软不柴。相比之下,还是带皮的部分口感更有层次。
她吃得心满意足,尝完了羊肉,又拿长勺在锅里捞别的配菜,一勺捞上来几块黑色小方砖。
“这又是什么?”她好奇地用筷子尖戳了戳。刚才就想问了。
“米血,也叫猪血糕。”陈焕解释,“新鲜猪血混着糯米蒸出来的。”
听起来怎么有点像黑布丁?那可是英国有名的黑暗料理之一,把猪血、燕麦和各种灌入肠衣,切片煎着吃,卖相也是这样黑乎乎的。怕有什么奇怪的味道,她从没尝试过。
可是陈焕没有发出“吃不惯”预警欸。本着对他无条件的信任,她还是鼓起勇气咬了一口。
糕体早就被煮得透透的,口感软糯,内里却异常紧实,在锅里滚了这么久也没散形。糯米柔韧中带着弹牙的劲儿,每一处缝隙都吸饱了羊肉炉的鲜醇汤汁,入口只有咸香,没有半点腥气,软糯与柔韧交织的独特口感还挺让人上头。
于是她放心地又咬了一大口。
“陈焕,”季温时嘴里那块猪血糕还有些烫,她含糊地叫了他一声,好不容易才嚼完咽下去,腾出嘴来继续问,“你怎么知道这么多稀奇古怪的吃的?”
“工作需要。”陈焕答得很自然,给她捞了一勺刚烫好的羊肉片,“你不也看过很多别人没看过的书么?”
“可你不是才当美食博主没多久吗?”季温时突然意识到一个被自己忽略已久的问题。
相处这些日子,陈焕的衣食住行她都看在眼里。
别的不说,光是樟园那套房子——海大附近的老小区,面积不小,重新装修过,市价绝不会低。还有他常开的那辆黑色大G……可“糖饼厨房”明明才刚起步,根本谈不上盈利。平时也没见他出门上班,或者接别的活儿。家境呢,听他提过,只有乡下的奶奶和一个小农场。
他……哪来的钱啊?
羊肉炉还在咕嘟,白萝卜晶莹,高丽菜软甜,正是最好吃的时候,季温时却放下了筷子。看着对面神色如常的男人,她小心翼翼地问。
“陈焕,你之前是做什么的啊?”
第36章 鸡公煲,鸡公煲,经过我的胃
羊肉炉蒸腾起的白雾实在太浓,一顿饭的前半程,陈焕几乎没看清过季温时的脸。给她夹菜时也总得站起身,从茫茫雾气里仔细辨认,再伸长胳膊小心地将漏勺里的东西倒进她碗里。
可是此刻,他却忽然希望这乳白色的水汽能再厚重一些,最好彻底遮住他脸上的表情。
季温时那句问话尾音落下的瞬间,他下意识地端起汤碗凑到嘴边,希望以此拖延几秒——或许更长的时间。
端起碗,喝汤,吞咽,放下碗,拿一张纸巾擦嘴。
做完这一系列动作后,对面的人仍在耐心地等待着答案。
他没想过要骗她。
深吸一口气,陈焕下定了决心似的抬眼:“其实我……”
刚起了个头,木质楼梯上有咚咚作响的纷乱脚步踏上来,声势浩大。他们的座位在二楼,陈焕闻声抬眼望去,恰好与上楼的一行人打了个照面。
一个扛着机器的摄像,一个助理模样带着黑口罩的年轻女孩,还有一个胸口别着麦的男人。
这人他认识。
今年刚签星锐,跟他没怎么打过交道,是本地生活榜上常年稳居第一的探店博主。
非常有名,有名到连季温时都认出了他。
“这是那个……‘小智吃’吗?”季温时不确定地小小声向他求证。
“可能吧。”他重新低下头去,含糊地应了一声。
“焕哥?”
一个惊讶的声音插了进来,楼梯口又转出一个人影。
是丁昀。
他爬上陡窄的楼梯,气还没喘匀,目光先落在陈焕身上,随即又转向他对面的季温时,打量了几眼。
“丁昀,”陈焕在他开口之前先截住话头,“去忙吧。”
丁昀一愣,下意识地“哎”了一声,迟疑地应道:“哦……行,行……”
走前他忍不住又多看了季温时几眼。
星锐毕竟是专门运营网红的,漂亮姑娘扎堆,可他从没见陈焕跟哪个异性走得近,更别说谈恋爱了。以前公司里也不是没人对陈焕动过心思,都被他直截了当地拒绝了。
眼前坐在陈焕对面的女人柔顺的头发随意地半扎着,露出轮廓立体的侧脸。屋里温度高,她脱了外套,只穿件奶杏色的半高领针织衫,肩颈线条纤薄,气质很好。
看着眼生,应该不是哪个网红。舞蹈老师?小演员?
丁昀还在脑海里琢磨着这张陌生又出众的脸,不觉看久了些,突然感受到一道冰冷的视线。他猛地回过神,下意识地望去——陈焕正盯着他。眼瞳黑沉,面色不善,带着无声的警告。丁昀心里一咯噔,瞬间有种被什么大型猛兽无声锁定的错觉,后背汗毛都要立起来。
他赶紧收回视线,讪讪笑着,疾步朝着已经架好设备准备开工的团队走去。
陈焕看着丁昀在那桌坐下,低声跟“小智吃”说了几句什么。“小智吃”闻声抬头,朝这边淡淡瞥了一眼,很快又转回去继续跟摄像说话了。
“陈焕?”
季温时叫了他两三声,他才回过神:“……嗯?你刚才说什么?”
“我说,刚才那个是你朋友吗?他好像要跟‘小智吃’一起拍探店视频哎。”季温时眨眨眼睛,示意他看那边已经坐在一起,对着镜头调整
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