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魔镜小说www.mjtxt.com提供的《别当极品了，来做饭！》110-120(第4/14页)
西都出餐了，梁友则去端菜。
拌好的香辣卤肉卤菜，两碗汤，孟霏想吃点开胃的，所以点的是酸辣粉。
梁友则上来就先拿起勺子喝了鸡汤，忍不住连连直叹：“这汤是真好喝，料够足，味道鲜美，难怪卖那么快。”能喝出来不是那种加料的汤，而是用食物的真材实料熬出来的。
梁友则让孟霏也试一试：“来，这个你也喝点，你现在那么瘦，就应该喝点汤补一补。”
梁薇也点点头：“我的也分一点给妈妈。”
他们倒不是没钱买三碗，主要是没得卖，来的时候就剩下两碗，再慢点，这两碗都没有。
孟霏另外拿了个小碗装，她喝了口滋润的汤水，瞬间就觉得苦涩的舌头活络过来。
里面的冬瓜肉丸还有鱿鱼干也是一等一的鲜美。
“好喝，这店里东西确实香。”其他地方的食物，她都没什么兴趣，只有这里的饭菜，她尝一口，胃口就被打开了。
梁友则夹起卤海带，十分赞同：“对，他们这个卤菜的拌料也很好吃，其他地方就算有这个做法的，味道也没他们好。”真是吃了就让人念念不忘，一直惦记着想要继续吃。
孟霏将自己的酸辣粉拌了拌，让上头的辣油跟配料和底下的红薯粉充分融合在一起，然后配着卤菜吃。
又香又辣的酸辣粉吃得她脸色通红，多了点气色。
梁薇也有点馋，把碗递过去：“妈妈，我也想吃粉。”
孟霏见女儿想吃，打算给她再点一碗，但梁薇觉得自己应该吃不下那么多，只想要尝尝，孟霏就给她夹了一筷子。
“红薯粉跟米饭一起吃，你这是主食配主食啊。”孟霏又给女儿加了点酸豆角。
梁薇扒拉一大口酸辣粉米饭，满足笑起来：“这样还挺好吃。”
气氛在说笑间格外融洽。
梁友则迟疑了片刻，才装作随口提起：“我们今年也回去过年吧，小薇，爷爷奶奶说挺想你的，还准备把家里养的鸡杀了给你跟妈妈补身体……”
刚刚还显得温馨的气氛好像一下就降落谷底。
孟霏的嘴角僵了一下，她低头吃着酸辣粉，最后深呼吸着抬起头：“友则，我今年就不回去你爸妈那了。”
“怎么了？是还在因为我爸妈之前做的事情生气吗？没事，我已经说过他们了，他们肯定不敢再这样。”
孟霏笑了笑，还是摇头：“不了，回去肯定会闹得不开心，算了吧。”
梁友则张了张口，但看着妻子消瘦的脸，叹了声：“好吧……但你一个人我也不放心……”
梁薇立刻说：“爸爸，我过年也不回去了，我可以照顾妈妈。”
这，这都不回去啊？
梁友则愣了下，张张嘴还想说些什么，最后却化作再次叹声：“行吧，那我一个人回去，我还是要回去的，我爸妈养大我供我读书不容易……”
孟霏嗯一声。
林秋娇来收拾旁边的碗筷，孟霏问了句：“老板，你们这过年还开吗？回不回去过年呀？”
“我们过年不回去，不过开不开还不知道。”
孟霏笑着说：“好，如果过年有开，我们年夜饭就在你这吃了。”
林秋娇把桌子一擦：“可以啊。”
梁友则听着听着，脑补了叶氏饭馆的年夜饭，忽然有点不想回老家了，他也想留下……
……
冰箱里还放着几只腌制好的童子鸡，中午可以炸来吃，不过叶从溪觉得童子鸡个头小，根本不够大家吃，于是她骑着三轮车，又去菜市场逛逛。
叶从溪将三轮车停好，拿着相机到处走走，回去的时候，手里拎着刚买的牛腩跟手工面。
回到店里，她看见柜台上一袋子土豆，好奇问：“这土豆是哪里来的？”
“刚刚张阿婆拿过来的，说是自己种的。”林秋娇当时在算钱，张阿婆放下就跑。
叶从溪打开看一下，土豆的个头有大有小，虽然说是自己种的，但张阿婆特意洗过，所以一点泥土都没有，看着干干净净。
叶从溪想着不要辜负老人家一番心意：“等下和童子鸡一起炸。”
“中午又有童子鸡吃吗？”林秋娇眼睛一下就亮起来。
“对啊，我还买了牛腩，做个牛腩捞面。”叶从溪拿着东西走进厨房。
她把牛腩切成大块焯水，炒香后跟各种调味料一起放砂锅里慢慢炖煮，中途又把牛腩肉捞出来，将此时已经变成酱色的牛腩加上沙茶酱、柱候酱还有花生酱再炒一遍，继续下锅焖。
等煨到上午营业时间快结束时，砂锅里牛腩已经变得酥软，汤汁也已经算得上浓稠，泛着红亮的光泽，香味更是香浓到无法用语言描述。
叶从溪把童子鸡连同淀粉肠还有土豆块炸好，紧接着另外起了一锅沸水，将早上买的手工面放下去。
将面条简单烫熟之后便捞起来沥干水分盛入碗里，接着叶从溪又烫了两把菜心，均匀地把青菜放在面条旁边，舀起一勺滚烫浓郁的牛腩肉浇在面条上，那汁水立刻顺着面条之间的缝隙渗透下去。
毛仔干着活，没忍住往那看一眼：“溪姐，可以给我多淋一勺汁吗？”
“行。”叶从溪特意给手边这一份多淋点牛腩汁下去，“等下你自己拿哈。”
“好好好。”毛仔快手快脚将所有收拾好的碗筷都搬去后院的洗碗区。
其他人也陆陆续续结束手头上的活来吃饭。
“郑姐，我跟你说，这个炸鸡肉超级无敌好吃。”
“确实，看着就好香。”
“牛腩面酱多的是我的！溪姐特意给我准备的！”
“那行，那我要这一盘，这一盘的牛筋比较多，溪姐炖了那么久，带牛筋的肯定最好吃。”刀疤三端过其中一盘，趁热将牛腩面拌均匀，每一根面条都裹上油润棕红的色泽，牛腩嫩得几乎不用咬，舌头一落下就化开了。
林秋娇埋头吃了大半，忽然想起个事，这才抬起脸问：“小溪，我们家过年还要营业吗？”
第114章 114
房东回来了？
“除夕肯定不营业了, ”叶从溪觉得大家辛辛苦苦工作那么久，还是得放个假好好休息休息，至于要不要放到元宵之后她还没有想好, 此时倒是有另一个想法，“我打算从过年的前几天就开始不做散客。”
“过年之前就关门吗？”郑金茹好奇问。
往年她都是和前夫还有他爸妈回老家过年，现在离婚了, 她也不打算回娘家, 如果过年前就关门, 她还真是一时想不起来自己跟女儿能干嘛。
叶从溪摇摇头：“是过年前几天不做散客，就接宴, 中午三桌, 晚上三桌，吃什么我们提前定好菜。”
这样会比平时轻松很多。
林秋娇夹起一块裹上浓稠酱汁的牛腩, 这块牛腩肥瘦相间，肥的地方像晶莹的果冻，瘦的地方香而不柴, 牙齿落下的瞬间, 酱香混着肉香落在舌尖上。
刀疤三确实还挺会挑的，这种炖久了的牛腩, 牛筋多的地方最美味了，筋肉已经变成软糯粘牙的口感, 吃起来胶质弹滑。
林秋娇现在吃的也是有牛筋的地方, 她等嘴里的肉完全咽下去了才说：“三桌太多了，就两桌吧。”
翔哥的厨艺还没到能做整桌菜的地步, 所以这些一般都是女儿做的, 林秋娇不想
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