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魔镜小说www.mjtxt.com提供的《美国丽人1960s》80-90(第2/20页)
乎是原本就熟识的。
“香煎土豆丝饼配烟熏培根，希腊沙拉，炸薯条，甜品的话，巴西莓果杯？”丽莲对照着写在小黑板上的‘今日菜单’，点了自己想吃的东西，然后看向克里斯托弗：“您要吃什么呢？虽然说是提供晚餐，但酒吧的晚餐，果然也都是一些小食。”
就是一些可以当下酒菜吃的东西……唯一不像下酒菜的，大概是几种三明治和汉堡了。
克里斯托弗就点了一份粗盐腌牛肉三明治、脆皮烤鸡，甜点则是苹果卷。
“以酒吧来说，这儿的菜单算丰富的。”点餐完毕，两人在卡座坐下时，克里斯托弗公正地点评：“一般的酒吧，提供的小食就只有炸薯条、芝士拼盘、薯片、泡菜这些，有限的种类。”
“因为这间酒吧的老板，从一开始就不打算做普通的酒吧，而是要给朋友们提供一个既能吃饭享受美食，又能在夜间喝酒聊天的去处吧？”了解这间酒吧来历，猜到老板开酒吧的初心的丽莲揣测道。
丽莲和克里斯托弗坐着等餐，期间还另外点了饮料——不是酒，丽莲对酒不讨厌，也不喜欢，除了偶尔来兴致了，一般不喝酒。克里斯托弗也没有多爱酒，更何况待会儿还要开两三个小时的车回纽约。此时是没有‘酒驾’的说法，也没有交警抓这个，但要说大家不知道喝酒开车会有风险，那就是把人当傻子了。
等到食物和饮料送上，两人就一边用餐，一边聊天。丽莲说到了自己的度假计划，克里斯托弗则对上了自己的行程，算自己什么时候能来长岛和丽莲汇合。
等到他们吃完离开，酒吧已经开始热闹起来了……以‘酒吧’来说，这算是热闹的早的了，不过考虑到这间酒吧的性质，又不算奇怪了。
也有人注意到了他们这对生面孔，谈论道：“刚刚那对年轻人也是来度假的吗？我是说，他们看上去不像是本地人。而如果说是游客，也不像是租住在村子里的人，而更像是住海滨别墅的那些阔佬……”
大部分人没法解答这个问题，不过同样坐在吧台位，隔了几个座位的一位女士笑了笑，说：“哦，我倒是认识其中那位小姐……您知道去年出版的畅销作《驱魔夫妻》吗？作者‘李夫人’正是这位。”
“非常有魅力，对吗？所以只要见过一面就不会忘记了。我是在纽约时，一个女作家的集会上见过她的……她本人是少见的、非常低调的性格，很少出现在社交场合，就像一个真正的淑女，一个大家闺秀——但这并不是说她缺乏态度。”
“某种意义上，她甚至比那些叫喊着‘解放’‘先锋’的家伙更叛逆……她的态度是骨子里的，因为自成一派、不会自我怀疑，也不打算和不懂的人说，所以才看起来温文尔雅、低调内敛。”
“一位畅销书作家？哇哦！真让人嫉妒啊……既有如此才华，何必再有如此美貌？我敢说，有这样的脸蛋，只要她稍有头脑，她想要的就都能得到手。”听到丽莲的‘来历’，之前打探的人就挑了挑眉，似乎有些不忿的样子。
“我倒是有些好奇，和她一起的那位男士是何许人也……看那种派头，倒不像是个无名小卒——不过也说不定，姑娘们有时候就是这样，容易被‘爱情’冲昏头脑，尤其是文艺界的姑娘，更有一股子什么都不在乎的劲儿，不是吗？”酒保这个时候也参与到了谈论中。
这位酒保其实也是一位作家，只是还没出头、没什么收入，相比起写作，更多要靠别的工作生存，比如说在这家酒吧当酒保。
大家都不认识克里斯托弗，所以说来说去也没一个结果。还是那位点出丽莲身份的女作家，思考了一下说道：“我不太确定，但这事儿是有可能的……我听说，一位‘但泽’一直在追求‘李夫人’，这在圈子里并不是什么秘密。”
“刚刚那位先生的派头、年纪，倒是和传闻吻合。”
“哈？但泽？是我知道的那个‘但泽’吗？”
“哦，我们这个国家，值得说的不就只有那个但泽吗——听说不是什么纨绔子弟，而是有自己事业的家伙，知道折扣商店‘优卖’吗？最近成为零售业新星的那个，就是这位但泽先生创办的。”
“哇哦，这听起来有点儿无聊了，我们这个国家金钱与才华、金钱与美貌的结合……简直就是活着的好莱坞电影。”
第82章 长岛之夏（5）
丽莲在进行采购，除了个别需要补货的日用品，就是每次必买的新鲜食物了。蔬果店和肉铺的老板几次看到她，也熟悉了起来，还会为她预留她想要的东西。
没人奇怪她采购新鲜食物的频次颇高——这年头的美国人，还没有被调理成以预制食品为生，新鲜食物反而少见的样子。事实上，家庭主妇最主要的家务之一就是烹饪食物，包括颇为费时费事的甜点，此时都基本由主妇们亲手制作呢（除非这个家庭是双职工）。
“富尼叶小姐，您要的猪脚……嗳，说实话，您真要吃这个吗？”肉铺老板娘将提前留好的一副猪蹄从案板下方拿出来，有些好奇地看向丽莲：“肉铺从屠宰场拿货都不会要这样的东西，从没听说谁会吃……我也只听我母亲说过，大萧条的时候，外祖母曾煮来吃。”
刻板印象里，似乎西方人吃肉都不吃内脏或者‘脚’这种能直接接触到地面的部位？实际这是只有美国人才有的毛病，欧洲古代也是苦过来的，穷苦人也得算计好每一份蛋白质，怎么可能挑剔宝贵的肉食？
美国人就不同了，自从移民到新大陆之后，或许生活艰难，一开始生存率颇低，一度聚居点人口增长不起来。但这和饿肚子没什么关系，生活艰难的原因在于新大陆医疗条件差，时不时要和原住民‘交换意见’，北美大陆难熬的冬天等。
至于食物，哪怕是很穷的聚居点，除了最初开拓的一两年，都不会有短缺。
实在是土地有的是，这都不是人少地多了，而是茫茫多的土地，只要能开垦，就尽可以纳入自己名下。这种情况下，缺什么都不会缺吃的。
这种食物的充裕让美国人习惯了浪费，或者这在他们看来都不算浪费——在他们眼中，那些本来就是不能吃，或者吃起来很麻烦的边角料。料理的时间精力成本，足够获取更多更好的食物了，何必在意呢？
当然了，随着粗放式开拓结束、城市化提高，底层城市居民的食物供给情况不见得多好，肉食不足，甚至饿肚子也是有的。但对于这类人来说，烹调肉食，尤其还是比较麻烦的‘边角料’，是没有相应条件的！
有的是不知道怎么烹调，毕竟可能祖上几代美国人了，一直没有把‘边角料’纳入食谱呢，不了解也很正常。而且这又不是互联网时代，有什么不会都能搜索一下。不会处理‘边角料’就是不会，实际哪怕21世纪，依旧多的是人不会，而这些人也不会买这类食材。
有的则情况更糟糕，居住的地方根本不能进行烹饪……穷人只能挤在很小的房间，根本没有厨房，这也不是很难理解的事儿——说不定算一笔账，租带厨房的房子多花的钱，再加上燃料等开支，能让在家吃比每天买熟食还费钱！
这不是什么稀罕事儿，毕竟出去吃也有很多种，吃最便宜的街头餐车在很长一段时间里还是很便宜的（几十年后就不行了，几十年后美国已经物价失控了）。
总之，各种各样的原因导致美国人普遍不会烹饪内脏和一些边角料肉类就是了。真正比较普遍性地吃这些，最近也就是大萧条时期了。其他哪怕是二战期间，美国本土也要支持军队，一些物料市场供应不足，比如有些品类的纺织品就是限量的，美国人也没有再去吃
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