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魔镜小说www.mjtxt.com提供的《崔氏小饭馆》60-70(第12/14页)
良善就占了上风。
柳云海养的一只猎犬受伤不治，正在后院料理爱犬后事，待最后一柸土掩上，柳云海落下泪来。
“柳二老爷莫伤怀，雄英是护主而伤，为几百条人命而亡，大家都记得它的功勋。”
崔三娘向门房说明来意，那门房欢喜的跳脚，直接把崔三娘引到了后院，见柳云海拭泪，她见了也鼻酸。
只有养过宠物的人才知晓，这种熬心摧肝之痛。
“我是受全体村人所托，请柳二老爷携家眷去祠堂参加村宴的。”崔三娘笑吟吟，“柳家大房那边，就请柳二老爷代替通传啦。”
柳云海一直想融入黄石村，先辈的富贵已消散在岁月中，柳氏早已不是京城望族，只是乡下的普通大户，人活在哪里，就该扎根在何处。
不过他大哥却总住在城里赁的院子里，想来也不凑趣，不去请也罢-
吃罢庆功宴，大家在祠堂门口放炮。
“快捂紧耳朵！”
崔三娘说罢，崔四娘、崔五娘、崔家兴几个小孩儿都着急忙慌的捂紧双耳，可那眼神分明那般期待。
放鞭炮的场景不多，是村里不可错过的热闹。
崔云南抽了根红香，把长竹竿悬着的炮竹引线点燃，滋滋啦啦一阵燃烧的火花闪过，噼里啪啦的炮竹声随即响起，火光迸溅，映照出一张张满是笑意的脸庞。
大人们目光温润，孩子们充满好奇，也有如小家安一般的婴儿，早被娘亲抱着避开，以免受到惊吓。
崔三娘嗅着鼻端的火焰气，露出轻松的微笑。
有道是桃枝堪辟恶，爆竹好惊眠，在爆竹一声声中，烟火人间即将迎来新的一年，也是她在大周的第一个除夕。
恶狼已除，但山林中的野兽不可尽除，各家各户减少了外出的频率，天撒黑就闭门闭户。
不过村人本就习惯了猫冬，木柴、炭火、菜干、粮面等物资也都齐备，在家也能过得舒舒服服。
二十八那日，周氏送了几节老藕过来，叫给他们炖汤。
崔三娘眼眸一亮，还炖什么汤，炸藕合最好。
过年期间，炸货少不了。
洗干净手，崔三娘挽起袖子开始干活。先取一斤半肥半痩的猪肉剁馅，加葱盐和少许糖调味，打一个鸡蛋搅上劲儿，再取藕和茄子切成连刀片，之后往中间填肉馅。
林氏擦擦手，过来帮着做，见娘亲三下五除二就掌握了窍门，崔三娘笑眯眯赞声手巧，走到一边调面糊。
这小半年来，崔三娘厨艺大进，做出不少外面没有的新鲜吃食，且样样美味，虽说是崔二所教，但细细想来，又觉奇怪，崔二可不是个爱庖厨之道的人。
再者，即便他精通各厨食秘方窍门，还悄悄只告诉崔三娘一人，可崔三娘那娴熟的刀工、猛然转变的性情，又做何解释？
桂氏最先起疑，接着是心思细腻的林氏，后面老太太和崔大郎也觉惊讶，但在日日相依的生活里，她们天不亮就一齐起床劳作，为一件棉服一床棉被精打细算，亲人在，家宅安康，渐渐的，那些疑惑也就随风飘散了。
崔三娘用面粉、鸡蛋、盐调出一碗粘稠的面糊，将塞满肉馅的藕盒均匀裹上一层，下油锅小火慢炸，没多大一会，藕盒的外壳就泛起了好看的金黄色。
“真香。”
围在旁边看的崔四娘馋出了口水，眼神直愣愣盯着瞧。
每次三姐做新吃食，崔四娘就馋的和猫抓一般，三姐太厉害了，每次出手，都能精准的勾起人的食欲，还靠手艺在城里租下一大间商铺。
过了新年，她们三姊妹就常住春安居啦。
“三姐，我帮你裹面糊。”
崔四娘决定要比以前更听话，更勤快，等来年食铺开张，她要尽力帮三姐分忧。
“好啊，用筷子夹着藕盒，慢慢在面糊中打转，让后轻一点放到油锅里，小心别被油点子崩到了。”
崔三娘还不知小妹的心思，在她眼中，崔家小妹们已能干懂事到了极点，她对她们再也没有别的企求，甚至想等手头宽裕些，问问春居坊附近有无女学，若有，她还想送四娘五娘去读上几年书。
念过书的女郎，自身眼界开阔，也更好婚配。
她自己不考虑婚嫁之事，四娘五娘却是土生土长的大周人，她既然占了原身的身份，也该为家人计长远，尽到长姐的本分。
两刻钟后，一大箩油滋滋、香喷喷的藕盒、茄盒便新鲜出炉，整个小院都飘散着一股好闻的焦脆香气。
在院子外和二爷爷家几个堂兄堂姊玩耍的崔五娘都嗅见了香味。
崔三娘端着泥碗喝温开水，余光一瞥，险些被院里黑漆漆一排小孩唬一跳，个个瞪大眼睛，只差没在脸上写想吃二字。
“都有，一人两个，烫，慢点儿吃。”
崔三娘给孩子们分了炸货，自己也抓了一个来吃，这藕盒外酥里嫩，鲜美多汁，复炸过一次，外壳嚼起来嘎吱脆，莲藕和肉馅的鲜甜却被锁住，没有流失一点。
这还是原味，若刷上辣酱或者撒上些五香粉，吃起来味道更香。
“这碗端好了，拿回家去。”
崔三娘把装满茄盒藕盒的大陶碗递给孙阿巧的大儿子虎头，虎头吃得嘴带油光，笑嘻嘻的连连道谢，不一会又抱着大陶碗跑回来，里面装着孙阿巧娘家送的熏鱼干。
礼尚往来，就是这个意思了。
正好，这熏鱼可以存起来，过了年开春后和鲜笋一块吃，那是绝配。
日子一晃就到了除夕，崔云南受桂氏嘱托，到竹林里把刘老太太背到崔家一起过年，今冬雪下得厚，刘老太太腿疾更加严重了，崔老太太给老姊妹涂了药油，握着刘老太太的手说：“客气什么，在我家住到元宵再说，吃饭也就是多双筷子的事。”
桂氏给刘老太太盛一碗鸡汤递上：“正是呢，有劳师傅教会徒弟这么多穗子花样，已经可以赚钱了。”
崔三娘笑眯眯往鸡汤碗里夹了两个肉丸：“我嫂嫂做的穗子如今可抢手啦。”
一家子团坐在堂屋里，桌上鸡鸭鱼肉俱全，加上好酒水，吃得欢畅，崔老太太也不心疼灯油了，角落里就点了两盏灯。
吃到最后，崔三娘带着小孩在院里放小炮仗，院子里噼噼啪啪热闹的紧，村子里则鞭炮声连连，柳家宅院上空还放了烟花。
如此喧闹，倒是不怕野兽下山了，孩子们只要不出院门，在院子里可以玩的很尽兴。
崔三娘笑看着夜幕中的烟火，心里默默许愿。
“愿家人安康，愿崔家的日子更好过，愿在外的崔二郎一切平安。”
作者有话说：
芜湖，岁岁安康~祝大家六一快乐，童真无邪
第70章
正月初五迎财神, 市井小摊也多在这日开业。
不过，铺里还有许多物件没预备妥当，崔三娘贴了告示在门板上, 写明本店初八开业，届时一应菜食打八折，免费送饮子与开胃小菜, 欢迎食客前来品尝。
“哟, 招牌已换新的了，叫……崔氏饭馆, 不知菜品如何呐。”过路的行人驻足, 先见红纸黑字的告示, 后仰头念招牌, 再捋一捋颌下胡须，“春记这旧铺走了霉运, 风水已坏，买卖怕是不好做。”
同行的友人赞许点头：“自从霉面一事, 这春水桥附近的食肆, 我再不敢登门。”
吃坏肚子事小,
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